Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

par **La Mouette** » 11 09 2007 à 22:32

Et la tarte normande !! :C9

par **pelican** » 21 09 2007 à 08:13

j'ai un petit poirier, qui donne quelques poires par an, mais cette année, l'effet conjugué d'une taille sévère (fifille s'exerce) et de l'exceptionnellle saison, j'en ai eu beaucoup trop !! j'ai essayé de les conserver sur clayettes, mais bon, après 2 semaines, elles étaient déjà fort mûres !! que faire ?? de la confiture !!
- 1 kg de poires nettoyées et coupées en petits morceaux
- 1 kg de sucre
- 1/2 jus de citron
- un peu d'eau
- 1 goutte arôme vanille
cuisson immédiate (pas de macération) pendant 40-45 minutes, en touillant de temps en temps .. mise en pots ... et dégustation !
verdict de Mme Pélican : sublîme !! et en la voyant lecher la cuillère, elle était vraiment sincère !!

par **kof555** » 21 09 2007 à 09:21

Poire...

poire...

poire...

Mais c'est mon fruit préféré ça. Ce n'est pas humain de parler de poire dans un forum. En confiture en plus...
:ipb-367

par **pelican** » 22 09 2007 à 08:51

pour faire bââââver encore plus le Kof : elle est super bonne, avec un de ces goûts de poire !! ce matin, avec des pistolets et de la faluche !! pfouuu ... trop bien mangé, moi !! burps !! #B4

malheureusement, je n'ai fait que 3 pots, et il y en a déjà un de vide !! je soupçonne Mme Pélican : le niveau baisse vraiment trop vite ! #B9

par **scoot** » 22 09 2007 à 10:11

Poire en confiture ? C'est pas liquide la poire ?

par **La Mouette** » 22 09 2007 à 10:26

Tu nous en ammenes a Villebon dis Pelican, moi aussi la poire c'est mon fruit preferé !!!! :C4

par **kof555** » 22 09 2007 à 11:00

C'est quoi de la faluche :?:

par **BEn** » 25 09 2007 à 00:03

Un truc qui se mange avec de la confiture de poire! :sbay

par **pelican** » 25 09 2007 à 07:43

exactement !!
:H1

RECETTE POUR 2 FALUCHES

400 gr farine blanche
1 cube levure fraîche
28 cl eau tiède
1 cuillère café sel

Mélanger à la main
Finir au robot ménager
Faire 2 galettes de pâte sur platine beurrée
Laisser lever 30 minutes
Cuire 13 minutes au four 200 °

c'est aussi super bon, beurrée, avec de la cassonade, et passé au four !!

par **kof555** » 25 09 2007 à 18:45

MIAMIAMIAMIAMIAMIAM...

par **pelican** » 25 09 2007 à 21:06

La Mouette a écrit:Tu nous en ammenes a Villebon dis Pelican, moi aussi la poire c'est mon fruit preferé !!!!

revez pas trop avec le confiotte de poire ... le deuxième pot est déjà vide !!

et y en avait que 3 !!

par **kof555** » 25 09 2007 à 22:53

par **BEn** » 25 09 2007 à 23:22

C'est super simple, les faluches! Ca s'apparente au beignet, non?

par **pelican** » 26 09 2007 à 07:30

heu ... le beignet se cuit dans la friture ... on peut toujours essayer un faluche dans la friture ... pourquoi pas ??
en tout cas, c'est très rapide à réaliser !! quand j'ai la flemme, je fais des faluches le samedi soir, ça m'évite la corvée croissants et pistolets du dimanche matin !!

par **BEn** » 26 09 2007 à 20:05

Pistolets? Tu braques ta boulangère?

:D3

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