dans lequel on trouve les plans de formes d'une goelette Binicaise (pas mal comme ref

A la fin de cette troisième edition de ce livre, l'auteur mentionne les ouvrages traitant peu ou prou du même sujet ou lui apparaissant comme complementaire et qui ont été publiés depuis la parution de la première edition.
Dans cette liste figure :
BAILLAU Christian, Les Goélettes Islandaises. Voile Traditionnelle, 1984.
Quelqu'un connait il cet ouvrage, cet auteur ?
Qu'est ce que Voile traditionnelle, une serie de bouquin, une revue, un editeur ?
Question plus technique maintenant, pardonnez par avance mon incurie.
Dans l'ouvrage de Jean Le Bot figure un certain nombre de plans de forme sde bateaux traditionnels (Goelette, terre-neuvier, bisquine, homardier, cotre, etc ...).
Tous ces plans redessinés par l'auteur utilisent la methode des couples perpendiculaires à la flotaison (par opposition à la methode des couples perpendiculaires à la quille qui est plus ancienne).
La question :
Quand on construit un bateau, son squelette est-il, lui, perpendiculaire à la quille ou à la flottaison ?
Merci par avance àceux qui pourront m'eclairer sur ces deux ou trois points.