
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de morue en 4 filets bien tendres
- 2 barquettes de fraises de 100 g
- crème fraîche liquide : 1 verre
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- sel, beurre, huile
Préparation :
Faites cuire les filets de morue dans l'huile.
Pendant ce temps, découpez les fraises en dés, et posez-les dans le beurre doré.
Faites-les caraméliser, ajouter la crème et le sucre.
Versez sur la morue, et laissez cuire à feu doux.