Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

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recettes ...

Il n'y a pas que le train dans la vie ! Vous avez bien d'autres passions. Vous pratiquez d'autres formes de modélisme ? D'autres loisirs ?...La parole est à vous !

Modérateurs: mikado, pelican

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Messagepar pelican » 03 03 2010 à 17:57

trop petit ... :rod_mdr2
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Messagepar Tram47 » 03 03 2010 à 18:19

:rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2
ça ne m'étonne pas !!!
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 03 03 2010 à 20:07

Si j'arrive à offrir ça à madame, suis pas près de ressortir vivant ! :H2
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 05 03 2010 à 09:16

un de mes bons amis a fait un stage du côté de Clermond Ferrand ( un amical :F5 à Vaporette et Galloping)
il m'a rapporté (entre autre) un St Nectaire fermier !!! que de bons et odorants souvenirs ! :rod_coeur
vu la taille du bestiau, j'ai tartiflé une partie !!
fairte revenir un oignon dans une casserolle, ajouter les pommes de terres coupées en grosses tranches, sel poivre, un peud'eau, et laisser mijoter 20 minutes. Verser dans un plat qui va au four, ajouter du lard braisé, des gros copeaux de St Nectaire, et verser un mélange creme fraiche et oeuf battu ! passer au four 1/4 heure, gratiner .. déguster .. avec un St Pourcain ... :rod_coeur

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Re: recettes ...

Messagepar Tram47 » 05 03 2010 à 14:51

E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2 E2
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Re: recettes ...

Messagepar Storm » 05 03 2010 à 15:15

Ça ne porte pas un nom spécifique en Auvergne ce plat :F9 Il me semble avoir vu ça dans une émission de Petitrenaud il y a quelques temps...
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 05 03 2010 à 18:39

:ipb-367

Hier, c'était veel mosselen !
Miam aussi !
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Messagepar pelican » 06 03 2010 à 09:55

humm ... mosselen ... :rod_coeur
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 06 03 2010 à 10:02

Ouais !
Tais-toi, gourmand !
Tu vas encore baffrer, aujourd'hui !
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Messagepar pelican » 06 03 2010 à 10:03

Yess !!! banquet à St Amand ... :ipb-251
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 07 03 2010 à 09:57

pour faire bââââver quelque Z'uns ... le menu ... C7
une poule au pot !
- en entrée, le bouillon avec les légumes( oignons,carottes, poireaux, céleri, navets, chou ... ), une biscotte et du vert mi sel ...
- en plat principal : la poule dans sa sauce crème avec des champignons, des ptits cornichons, riz ou PDT
- fromage
- dessert : tartes maisons : pomme avec confiture de fruits rouges, ou poire et chocolat ... rhaaaaaa ... :rod_coeur
et Fred a fait du café !!! il s'améliore !!! :rod_mdr2
un tout grand merci à notre chère trésorière qui cuisine divinement bien !! :maitre:
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Messagepar potpotpetitrain » 07 03 2010 à 10:00

Qui a fait la vaisselle? :D3 :D3
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Messagepar pelican » 07 03 2010 à 10:00

le Président ... C7 :rod_mdr2
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Re: recettes ...

Messagepar Fred de St Amand » 07 03 2010 à 14:16

Exellent et copieux repas et chouette ambiance #B6

Faut dire que Therese, notre trésorière, est un fin cordon bleu E4

Si le président a fait la vaisselle, d'autres ont aussi mis la main a la pate E2
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et on a appris qu'une charcuterie de St Amand avais été mise a sac ce Samedi C7
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Re: recettes ...

Messagepar potpotpetitrain » 07 03 2010 à 14:22

Qu'es ce que j'ai fait de venir en retraite à Toulouse pfffff H4 H4 H4 H4 H4 H4 H4 H4 H4 H4
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