recettes ...

[Zébu]

Même pas vrai !

[pelican]

juste pour faire bâââver le zebu, un petit aperçu de nos agapes lors des UE
tout d'abord, nous logions à l'hotel "Les Aviateurs" au Crotoy : très bien !! juste une serveuse un peu bruyante au ptit dèj !!

le vendredi soir, à l'hotel : assiette de fruits de mer , le samedi midi, l'hotel de la Plage, en face de la gare de Noyelle nous a reservé un chouette accueil (négociation par les dames du groupe) : une assiette froide ( thon, jambon, ou fromage, avec légumes et fruits !) excellente, accompagné par des petites mises en bouche amenées par Madame Sixtif : toasts avec tapenade, et un fromage au lait cru qui devrait s'appeler camenbert, pendant que Fred se débattait avec un maroille qui était resté dans le coffre de la voiture : température à point ... et quel fumet !! et puis en dessert, le far breton de Madame Bernardhenri, et un ptit gateau à la noisette apporté par Mme Tyrphon !!!
le samedi soir, somptueux buffet dans le train : poissons, salades, viandes froides, patés, rillettes, fromage, dessert .. ça a été parfait quand on a retrouvé le pain !!
le dimanche midi : équation résolue grâce aux dames "comment caser 30 personnes dans des resto bondés" : resto spécialisé dans les moules, un peu l'usine, mais service parfait, et très bonnes moules : Hotel resto "les pilotes" , à St Valéry
Et puis la soirée s'est terminé pour quelques uns chez Mado, au Crotoy : http://www.chezmado.com/
le bouquet final : somptueux menu :

Le Rapide "Mado" 38 €uros

9 Huîtres creuses "fines" N°3
ou
Terrine de foie gras de canard
ou
Saumon fumé et ses Toasts

*****
Sole meunière
ou
Filet de bœuf poêlé, sauce aux câpres
ou
rosette d'agneau au jus de thym

*****
Givré de Pommes, son verre de vieux calvados
ou
Charlotte au chocolat, crème anglaise

c'est Tonton qui a choisi les vins : sublime !! bref, on a terminé en beauté !!
dis Tonton, c'était quoi, les vins .. ??

[Zébu]

[Beyer-Garrat]

Colombelle de Plairmont blanc (Bordeaux ) et Cotes du Rhone rouge Croze Hermitage ,tu oublies les verres de Sauternes avec le foie gras, l'excellent vieux Calva servi avec le granité et l'Américano maison parfaitement équilibré en apéritif

[SteamyStef]

Faut pas que j'explique cela à ma Dame, je me ferais tuer. Elle aurait aimé rester encore une nuit sur place

[bernardhenri]

et pendant ce temps là, je me faisais une saucisse-frites sur l'autoroute , mais je me suis rattrapé le lendemain soir (hier soir) et ce soir grand barbecue sur les bords du Golfe pour l'anniversaire d'une de nos amies....

[Beyer-Garrat]

Bande de lâcheurs .....

[arthur]

Y z'ont des foies en Béton

[Fred de St Amand]

Qui ça? les canards?

[pelican]

Ah ça, je dois dire, entre le berger menthe, la vapeur en folie, le perrier et le reste, yavait de kwa !!
ceci dit, je pensais devoir me serrer la ceinture après une telle bombance, bé non !! j'ai pas pris un gramme sur le week end !!
faut dire qu'on a fait beaucoup d'exercice !! le vendredi, balade à pied au soir, le samedi, expo + balade, et le dimanche, on a fait plusieurs aller retours à pied, entre St Valéry et le dépot, + balade au soir !!
ça élimine !

[Storm]

En plus, tu t'étais pesé avant de partir avec des plombs dans les poches non....

[3DMetrique]

Ben pourquoi, c'est pas comme ça qu'il faut faire ??

[Fred de St Amand]

Ya qu'a ne pas se peser, et le problème est résolu

[bernardhenri]

ou se peser avec une balance sans chiffre!

[La Mouette]

ou arrêter de bâffrer !