Défi PME : Port Aros

[YVES]

Un p'tit clic, et une photo qui devrait intéresser Chris :
http://www.pixstel.com/clyde-puffer-sto ... 3.php?id=2
Et oui, un Clide Puffer peut rabattre son mat ! Un grand merci à Christopher pour m'avoir transmis ce document .

[chris31]

Ainsi que sa cheminée semble-t-il.
A moins que le Stormlight n'ai pas le même appendice que le Starlight
À vérifier.

[Sixtifs]

Si ce n'est par Harburn, c'est Langley :
http://www.langleymodels.co.uk/acatalog/Online_Catalogue_OO_Scale_Accessories_F77_to_F123_14.html



Pfffff, enfin trouvé

[chris31]

Un grand merci l'ami !
Je viens de commander les deux pipers et leurs danseurs ainsi que quelques menus accessoires
Ils ont même un clyde puffer. Un peu cher par rapport à ce que j'ai fait, mais certainement plus vite réalisé.
J'attends donc de voir les délais de livraison, parce que côté prix ils sont plus que corrects.
Reste que ce sont des kits non-peints... va falloir salement intuiter pour les tartans

[chris31]

Ainsi que sa cheminée semble-t-il.
A moins que le Stormlight n'ai pas le même appendice que le Starlight
À vérifier.

Bien, bien, bien... je viens d'aller visualiser une série de photos de Puffers.
Le Starlight a été construit en 1937 à Port Glasgow. Il est donné comme SS : Steam Ship si je ne me trompe pas.
Le Stormlight est plus récent (toutes les infos ici) il est donné soit comme SS, soit comme MV (Motor Vessel). En tous cas, sa cheminée est derrière la passerelle, au contraire du Starlight où elle est devant. Ce qui explique sans doute qu'on la voit mal sur la photo donnée par Yves. D'autant quelle est moins haute.

Je n'aurais jamais pensé qu'un défi kessavin nous amène à ce genre de discussion. Comme quoi, le modélisme ferroviaire est un hobby très enrichissant.

[pelican]

on va pouvoir vérifier si, sous le kilt ...

[William JONES]

Bonjour,

"Nothing is worn under a kilt, all is in perfect working order" ...

[laisse les dire]

y aura t il dégustation de Haggis ?

[chris31]

Ben la voilà la chose qui va remplacer la terrine de canette à l'orange
Bon, il faut que je m'entraîne et que je trouve un boucher qui pourra me fournir de la panse de brebis

[Sixtifs]

La panse de brebis, c'est presque accessoire, c'est l'enveloppe, c'est surtout important pour le folklore.
Le haggis est un mélange de viande hachée provenant d'abats, de céréales et d'aromates et épices.
Et le mot haggis viendrait du français hachis.

Un haggis bien préparé et accomodé c'est excellent.

Pour en savoir plus :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Haggis
http://en.wikipedia.org/wiki/Haggis
et pour se mettre dans l'ambiance :
http://sco.wikipedia.org/wiki/Haggis
http://en.wikisource.org/wiki/Address_to_a_Haggis

[laisse les dire]

Un haggis bien préparé et accomodé c'est excellent.

je confirme , pour en avoir dégusté un succulent à Fort Augustus , par contre ne vous avisez pas d'en prendre en boite de conserve , même le chien n'en a pas voulu !

[chris31]

J'avais cru comprendre que la panse ne servait que d'enveloppe. Un peu comme l'estomac de porc farçi palatin
L'important c'est la farce... et surtout l'avoine ! Ça doit être pour ça que ça ne se consomme qu'avec un bon verre de whisky, pour mélanger les céréalees. Bon ! J'ai un an et demi pour mettre la recette au point

[pelican]

. Bon ! J'ai un an et demi pour mettre la recette au point

pauvre entourage ...

[chris31]

En général l'entourage ne se plaint pas de mes essais culinaires : il faut être bien piètre ouvrier pour faire de mauvaises choses avec de bons produits
Mon souci est surtout de trouver de bons produits : il n'y a plus, avec ces histoires de vaches folles, qu'un ou deux tripiers à Toulouse. Et je ne suis pas sûr qu'ils vendent de la fressure de mouton
J'ai un deuxième problème : le haggis se mange chaud accompagné de purées. Je me vois mal installer le camping gaz derrière les kessavins pour réchauffer ma popotte. Je doute que Christophe ou Matthieu soient d'accord au point de vue sécurité. Et manger dehors en octobre à Sedan, c'est pas gagné.
Donc, il me faut trouver une recette approchante qui se mange froide, genre saucisse sèche... à suivre

[pelican]

j'ai un petit four électrique ...