recettes ...

[pelican]

Côtes de cochon, pdt, salsifis sauce blanche ... classique, et excellent
Ce midi, avec les restes de pdt : omelette avec pdt rissolées et lardons

[130HSP]

Hier soir une tarte tomates mozzarella , des herbes, une salade d'endives , le dessert : des crêpes .


ce midi des lasagnes maison , reste à terminer la cuisson dans le four ,et reste de la pâte à crêpes .

[Tram47]

recette originale:
lasagnes maison ,et reste de la pâte à crêpes par dessus ! .

[pelican]

Naaaan ... les pâtes pour la lasagne sont faites en pâte à crêpe : il faut une poêle rectangulaire

[Zébu]

Un classique rôti de porc à la casserole suivi d'une jardinière de légumes.

[L'Amiral]

Un sauté de sanglier (à base de conserves maison) avec purée de salsifis, également maison, , pas mauvais!

[Modeller]

Maccaroni Modeller - Pour la sauce: jambon blanc, roquefort, un petit oignon, romarin, thym, origan, poivre, noix de muscade, 2 gousses d'ail, crème double, blanc sec. Mettez les maccaroni égouttées dans une casserole, ajoutez la sauce et remuez. Bonne dégustation.


Ensuite - Brioche cuit par Mme Modeller.

[La Mouette]

Ce soir galettes de sarrasin et crumble aux poires !

[Zébu]

Ce midi, fondue aux fromages préparée par la fromagerie de Ciney. Juste un ajout de tomates fraiches parce que j'en avais envie.
Bups ! Y en a plus.

[130HSP]

Comme il y avait de la tomme fraiche au rayon fromage , ce midi ce fut un aligot avec une belle tranche d'échine fumée , une salade , dessert des dates .

[pelican]

Ce soir, comme on a les loustics, ce sera tomates farcies avec du riz ..

[130HSP]

Au marché il y avait de la coriandre thaï fraiche , du gingembre et comme il me reste de la pâte de curry ,ce soir ce sera du poulet Thaï au lait de coco et citron vert.
Avec du riz bien entendu .

[Zébu]

Miam aussi !

[130HSP]

Dégusté et yanaplu

[La Mouette]

Si ce n'était la coriandre fraiche que je ne supporte absolument pas, ce plat a l'air succulent !