Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

par **L'homme du pire caddy** » 21 06 2020 à 10:27

pelican a écrit:Pour la sauce, une Liefamns Fuitesse,...

Heu,... Liefmans Fruitesse. :idea:

Quand le cuisinier a quelques difficultés à articuler, c'est que la sauce n'a pas eu sa part de bière...

Pierre.

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par **Nicolas Novel-Catin** » 21 06 2020 à 15:32

Je continue sur ma lancée du confinement pour faire du classement. Dimanche dernier je suis tombé sur une recette du Monde de quasi de veau et je me suis lancé : oignons, échalotes, tomates séchées, un peu de moutarde et ça a mijoté pendant deux heures : un délice avec des pâtes fraîches...
Aujourd'hui, moules à la marinière et tomates mozarella di buffala. Ce soir on a des amis : ratatouille-riz et rosbif, tarte maison (y compris la pate brisée, hein !) aux abricots : léger et de saison : il fait 30 degrés celsius dehors...
:F5

par **trenbirinik** » 21 06 2020 à 17:31

pelican a écrit:Bon, je note avec grand intérêt
Et comme la question du prix de la chose n'est pas trop importante, vu que c'est moi qui va sans doute régler l'addition ...

Bonjour André
Pour la plancha, une bonne adresse. Ben oui c'est ici

(made in breizh!)
https://www.krampouz.com/fr/48-planchas-inox
Bon pour ce qui est de la cuisson sur plaque, ils savent faire. En Bretagne on fait des crêpes sur leurs billigs depuis 1949, alors!!

par **Zébu** » 24 06 2020 à 21:13

Pffff !
Dure journée.
Excellent resto ce midi. Fallait faire honneur au cadeau des enfants.
Ensuite, à maraude des cerises. J'en ai bouffé je ne sais plus combien !

par **130HSP** » 25 06 2020 à 00:03

Sans oublier Mr Zebu une bonne tisane de queue de cerises .
Un excellent diurétique.

par **pelican** » 25 06 2020 à 08:23

Zébu a écrit:Pffff !
Dure journée.
Excellent resto ce midi. Fallait faire honneur au cadeau des enfants.
Ensuite, à maraude des cerises. J'en ai bouffé je ne sais plus combien !

Ça doit être énorme