Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/fer ... 592/page:1

Je vois terrine de foie de volaille.
Tu crois que ... ?
Non, tout de même, ils ne feraient pas ça !

Zébu a écrit:Non, tout de même, ils ne feraient pas ça !

Même les durs-à-cuire de la P.J. ont renoncé à cuisiner le Pélican...

Par contre, en boisson,...





...mais brassé par pelles fortes !!!


Pierre.

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extrait de la présention ;

A la ferme-auberge nous vous recevons dans la simplicité de la tradition et vous proposons à travers une "cuisine maison", d'authentiques recettes régionales élaborées avec les produits de notre exploitation ou de fermes voisines : poulets,pélicans et pintades, chevreau, boeuf et veau de la Seranne, fromages de chèvres du lodévois, fruits et légumes de la vallée de l'Hérault.Spécialités de couques au dessert.

pff .. le Pélican n'est pas une volaille !!
autre bonne adresse :
au milieu de nulle part

ça se mange , le pélican ?
c'est pas un peu gras ?

"...les pélicans sont notoirement difficiles à attraper ..."

Beurkk le pélican ça doit pas z'être bon ...

c'est du coriace !!
il faudra que j'aille faire un tour ici :
http://www.bistrotdupelican.fr/

pascal 59 a écrit:ça se mange , le pélican ?
c'est pas un peu gras ?

Si mais bon on s'y fait