Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

Pintade forestière demain.

raclette prévue.
Mais avec les nouvelles mesures, c'est à l'abandon.
A moins que madame et moi, mais c'est moi rigolo.

Boudin noir et boudin blanc, compote de Mamy

Ce soir ce fut brick au thon et à l’oeuf , salade et une part du gâteau de madame.

Ce soir, j'ai fait des canelés recette Bailladran.
Miam !

J'ai pris 2 kg rien qu'en lisant ...

Attention André à la lecture du repas d'anniversaire d'une des fifilles , tu vas devoir desserrer la ceinture d'un cran.

Pour l'entrée du foie gras maison avec les figues farcie acheté au marché paysan la semaine passée accompagné d'une gelée de Montbazillac .
En plat un parmentier de confit de canard (ma fille adore) j'ai déjà effiloché les cuisses (de canard) à la fourchette et j'ai trouvé quelque cèpes à ajouter à l'écrasé de pommes de terre . ,salade, fromage, et pour le dessert madame va faire un fondant chocolat crème de marrons .

Effectivement, c'est léger !
Mais ça doit être rudement bon...

parfait

accompagné ('?) de :

Tram47 , des bulles en apéritif , un Loupiac 2009 Chateau du Cros , un Chateau Haut Marbuzet 2012 , Volvic et Badoit

Hier soir, toute la famille ... puisque pendant 1 mois, on ne pourra plus

Au menu, vol au vent

Aujourd'hui, côtelette sauce Blackwell.
Miam !

La sauce Blackwell???
Wiki va m'aider

marmiton.org a écrit:Le nom de 'Blackwell' est une marque de sauce picallili ou pickles. A base de vinaigre, d'épices, de cornichons, d'oignons et de chou-fleur au vinaigre. De couleur jaune vif, elle se sert froide ou chaude.