Re: recettes ...
Posté: 16 12 2018 à 11:05
Hier midi, activité cuisine avec les 3 gamins, le 4ème étant trop petit ...
recette du jour : fabrication de cougnoux ... petite gourmandise de Noel ...
bon, c'est super facile : il y a une boutique pas loin de la maison qui vend un mélange farine, beurre, œuf, prêt à l'emploi
Il suffit de mélanger 1 kg de farine cougnou avec 400 ml d'eau, et 75 gr de levure fraîche ..
on laisse monter la pâte, on façonne les cougnoux (une grosse boule et 2 petites), on laisse encore monter 1/2 h, on badigeonne avec un oeuf battu et on enfourne 20-30 m au four préchauffé à 180 °
Miam ...
recette du jour : fabrication de cougnoux ... petite gourmandise de Noel ...
bon, c'est super facile : il y a une boutique pas loin de la maison qui vend un mélange farine, beurre, œuf, prêt à l'emploi
Il suffit de mélanger 1 kg de farine cougnou avec 400 ml d'eau, et 75 gr de levure fraîche ..
on laisse monter la pâte, on façonne les cougnoux (une grosse boule et 2 petites), on laisse encore monter 1/2 h, on badigeonne avec un oeuf battu et on enfourne 20-30 m au four préchauffé à 180 °
Miam ...