recettes ...

[L'Amiral]

Objectivement, le coupe-oeuf fonctionne très bien. Mes grand-parents en avaient un et nous aussi maintenant. Par contre, il faut y aller rapidement et non progressivement! Pas de problème pour les oeufs de ferme.

J'aime à croire que les vidéos sont une parodie, car franchement le Dr Goebbels faisait quand même mieux!

[242TE66]

Par contre, il faut y aller rapidement et non progressivement!

C'est peut-être pour ça que ça ne marche pas : les dents glissent sur la coquille au lieu de la mordre. Je ferai un nouvel essai, mais peut-être avec un oeuf dur pour éviter de repeindre les murs de la cuisine....
242TE66

[L'homme du pire caddy]

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J'ai découvert le même il y a bien longtemps dans un tiroir de la cuisine de mes parents.

Par contre, il faut y aller rapidement et non progressivement!

Oui, ça devait être notre erreur, il remontait au lieu de planter ses dents dans l'oeuf...
On craignait de lui faire mal l'explosion de la bête.

Je ferai un nouvel essai, mais peut-être avec un oeuf dur.

Bonne idée !!!


Pierre.

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[pelican]

Je n'ai jamais eu de problème pour décapiter un œuf à la coque ...
Et une brioche grillée pour les mouillettes

[pelican]

Vendredi, il faut aller chercher à l'école Simon (14 ans déjà) et Bastien (12 ans), faire le goûter, les devoirs, emmener Simon à l'entrainement de rugby, et après le souper !
Bon ... ce vendredi, c'était un peu spécial, ces dames allant passer la soirée à une Lady's Night, et Papy se retrouve tout seul pour le marathon !
Et pour le souper, j'ai décidé d'emmener mes gaillards ... au resto ! et comme ils aiment le resto chinois ... après le rugby, en route pour le Palais du Dragon, à Courcelles !!
Resto kitch à souhait, avec toute la panoplie du resto chinois habituel : le bouddha, les statues, les moulures laquées au plafond, les meubles chinois, les koïs ... et surtout, service à table, avec des dames souriantes ... et bienveillantes pour les gamins !!! la totale
Petite mise en bouche, kroepoeks, canard laqué et shop choy aux scampis, petite glace pour dessert, et au moment de l'addition : la serviette chaude pour le visage ...
Une super ambiance et Lychee sur le gâteau : pas de téléphone portable pendant toute la soirée, et grands remerciements à la sortie du resto : c'était génial, c'est vraiment un resto chinois, c'était super bon ... bref, que du bonheur !

Mme Pélican est rentrée aux environs de minuit ... et était aussi ravie de sa soirée !!

[BG1000]

Les serviettes chaudes, cela me fait penser à un resto après une journée à Thuin, on avait passé la journée à souder des selles sur les traverses métallique, avec du ballast en cendrée, bien sur sans vestiaire, sans trams, ....

On se débarbouille avec sa bouteille d'eau.

On cherche un resto, le premier trop propre vu notre tenue, on se retrouve à Fontaine, au coin près du terminus du tram 63, l'intérieur décrit comme Pélican.

Vient les serviettes chaude, elles étaient toutes noires de chez noires vu l'état de nos figures....

On s'est transformé en spécialiste de l'origami avec des serviettes .....

[pelican]

Pour mon anniversaire, j'ai reçu un panier gourmand .. de la ferme de la Princesse, à Binche !!
Foie gras, rillettes de canards, et 2 cuisses confites de canard !
Et donc hier, canard parmentier ..
On dépiaute les cuisses de canard, dans une poêle, on fait revenir un oignon, de l'ail, des champignons frais, sel poivre persil, on ajoute les confits, une belle purée, dans un plat à gratin, on dépose le mélange confit champignon, on recouvre de purée, un peu de comté râpé, et on passe au four !!
Une tuerie !!
Demain commence en Belgique ... la tournée Minérale !! soit un mois sans alcool ! Bon .. je ne suis pas adepte ... mais j'admire la Belgique ... qui préfère le mois de Février pour son mois sans alcool ... plutôt que la France ... qui préfère Janvier ..

[L'homme du pire caddy]

... j'admire la Belgique ... qui préfère le mois de Février pour son mois sans alcool.

2024...
... dure année bissextile !!!


Pierre.

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[pelican]

Mme Pélican est fascinée par la tarte Tatin !! et elle a trouvé une recette à sa portée

Un tuerie ...

[Storm]

Ché facile l'tarte Tatin: tu mets de pommes, tu mets du chuque, tu mets la pâte, tu mets dans four et puis Tatin...

[pelican]

Mes petits fils ont fait la même remarque ..
Et ils ont dégusté avec une boule de glace vanille ...

[Patrick ze rabbit Deludin]

Le top !
Et le froid sur le chaud, fantastique !
(Bon, j'ai perdu 9 kilos en 2023 -et personne ne les a retrouvés pour me les rendre -, ça serait sympa que je ne les reprenne pas...).

[trenbirinik]

Ché facile l'tarte Tatin: tu mets de pommes, tu mets du chuque, tu mets la pâte, tu mets dans four et puis Tatin...

Renversant!! aussi...

[Patrick ze rabbit Deludin]

[Nicolas Novel-Catin]

C'est aujourd'hui la chandeleur : à vos poêles !