recettes ...

Il n'y a pas que le train dans la vie ! Vous avez bien d'autres passions. Vous pratiquez d'autres formes de modélisme ? D'autres loisirs ?...La parole est à vous !

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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 01 02 2017 à 08:53

samedi, grande fiesta pour mes 60 ans ! et Lise a réalisé la déco des tables ... :rod_coeur





le principe : 7 tables, et 7 locos différentes avec wagon fleuri pour décorer les tables !
et puis un super menu : apéro, cassolette de scampi au lait de coco et curry, sorbet et eau de vie, filets de bar cuits sur peau, sauce aux herbes et boursin, bouqetière de légume, et en dessert : pain perdu aux pommes poêlées, glace vanille bourbon !

une superbe après midi, j'était très zému !!! :rod_coeur
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Re: recettes ...

Messagepar chris31 » 01 02 2017 à 15:30

Vive Zému !!!!!!!!!
:rod_mdr2
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 02 02 2017 à 08:53

je tiens à signaler la publication d'un nouveau livre de recettes :



actuellement, c'est un prototype, mais on envisage la publication ... C7

hier, steak à l'italienne : un steak à poil ... heu à la poêle, on réserve, faire revenir dans la sauce des tomates cerises coupée en 2, et ajouter un bocal de pesto tomate et ail, rectifier l'assaisonnement ..



entre temps, les spaghetti sont al dente ... les mélanger dans la poêle, napper le steak, et servir avec du parmesan ... :rod_coeur
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Re: recettes ...

Messagepar Patrick ze rabbit Deludin » 02 02 2017 à 09:15

:F5
Avant de faire revenir le steak dans la sauce, est-ce que tu le fais partir loin, et dans quelle direction ? :D3
Ah là là, ça manque de précisions, tout ça, c'est pas prêt pour le livre... :F9
:rod_mdr2 :rod_mdr2
'Va falloir que je vous indique des recettes charentaises, quand je trouverai le temps...
...et sans lapins... :cry: :C1
Mais qu'est-ce que je fais sur un forum de train ?
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Re: recettes ...

Messagepar L'homme du pire caddy » 02 02 2017 à 09:43

Patrick ze rabbit Deludin a écrit:Avant de faire revenir le steak dans la sauce, est-ce que tu le fais partir loin, et dans quelle direction ? :D3


Ben il en fait ce qu'il veut de son steak : il l'a réservé !!! C7

:arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow:


Pierre. :C6

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Re: recettes ...

Messagepar 130HSP » 02 02 2017 à 09:59

Un encas testé au dépôt du Train des Mouettes
La tartine de mojhettes et se prononce : MO.ETTES

ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 boîte de conserve ou en bocaux de haricots blancs précuits et préparés au préalable
- 1 feuille de laurier (facultatif)
- 1 gousse d'ail par personne
- sel
- poivre
- beurre salé
- huile de noix
- tranches de pain campagnard (2 à 3 tranches de pain par personnes selon l'appétit)

Faire chauffer des haricots blancs en conserve ou en bocaux (préparés et précuits au préalable) dans une casserole y ajouter une feuille de laurier.

Préparer des tranches de pain campagnard et les dorer au four ou grille-pain.

Ensuite chacun frotte la gousse d'ail sur la surface de la tranche de pain puis la beurre légèrement.

Servir les haricots blancs chauds dans les assiettes.

Chacun émiette les haricots dans son assiette, sale et poivre, puis ajoute un filet d'huile de noix.

Étaler cette mixture sur la tranche de pain puis régalez vous !

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Re: recettes ...

Messagepar Beyer-Garrat » 02 02 2017 à 10:11

L'homme du pire caddy a écrit:
Patrick ze rabbit Deludin a écrit:Avant de faire revenir le steak dans la sauce, est-ce que tu le fais partir loin, et dans quelle direction ? :D3


Ben il en fait ce qu'il veut de son steak : il l'a réservé !!! C7

:arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow:


Pierre. :C6

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Oui mais c'était avant le passage de Zébu...... D9 ( pov steack :H2 )

Retrouvez mes montages passés ou futurs sur ma chaine Youtube :

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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 02 02 2017 à 19:55

Y en a plus !
:twisted:
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Re: recettes ...

Messagepar La Mouette » 03 02 2017 à 18:15

Bon bah ce soir ce sera blanquette de veau. ;)
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 03 02 2017 à 18:48

C'est bon aussi, ça !
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Re: recettes ...

Messagepar bcf_trains-et-bateaux » 03 02 2017 à 18:57

Bah ouiche ... normalement on avait prévu de s'absenter ce WE donc rien de prévu pour ce soir et frigo désespérément vide et puis ... virée annulée ... donc branle bas de combat et inspection minutieuse du contenu du congélateur. :mrgreen:
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Re: recettes ...

Messagepar BG1000 » 04 02 2017 à 00:11

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Re: recettes ...

Messagepar La Mouette » 04 02 2017 à 11:04

Tiens aujourd'hui ce sera Tajine d'agneau aux olives. :prrrt:
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Re: recettes ...

Messagepar bcf_trains-et-bateaux » 09 02 2017 à 14:57

Côtes de Veau !!! :sbay :sbay :sbay
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Re: recettes ...

Messagepar Storm » 09 02 2017 à 15:26

Tiens, vous ne mangez pas la même chose tous les deux :D3 :F9 :rod_siflet :rod_mdr2 :rod_mdr2 :rod_mdr2 :prrrt:
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