recettes ...

[Ramon Soupalognon]

Aujourd'hui, visite de Patrice Le Hamster

Choucroute de Krautergersheim et charcuterie qui va bien avec, suivi de Brie de Nangis et dessert au chocolat, mais avant, amère Picon avec mode et ration

Ramon

[242TE66]

Krautergersheim, la capitale de la choucroute...!

https://fr.wikipedia.org/wiki/Krautergersheim

242TE66

[pelican]

Excellent, ce dimanche, c'était aussi choucroute, achetée sur le marché, super bonne
Souvenir de Sedan avec le brie

[L'homme du pire caddy]

Souvenir de Sedan avec le brie

Bouhouhou !!!

2021 : le RAMMA brille par son absence...


Pierre.

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[pelican]

et l'ouverture de la bouteille ..

Samedi soir, pour fêter les mamans, souper en terrasse dans un resto à la mer !!!!
Un sentiment de libération après 7 mois de privation ...
Assiette de fruits de mer pour Mme Pélican, soupe de poisson avec rouille pour moi
Dos de cabillaud avec asperges sauce mousseline
Coupe de glace aux fraises pour Mme Pélican, et Irish coffee pour moi ..
Soleil en terrasse, pas de bousculade pour réserver, et distances respectées ..

[Modeller]

Assiette de fruits de mer pour Mme Pélican, soupe de poisson avec rouille pour moi
Dos de cabillaud avec asperges sauce mousseline
Coupe de glace aux fraises pour Mme Pélican, et Irish coffee pour moi ..

Parfait

Aujourd'hui asperges blanches avec sauce hollandaise, pdt.
Dessert: crème au chocolat avec des fraises

[Modeller]

Avec mes meilleures salutations à 130HSP et tram47:

Œufs écossais en feuilleté:


Le résultat decouvrera demain.

[pelican]

Croquettes de crevettes achetées à la mer !!! avec salade de chicon, pain aux noix, et pinot blanc alsacien ...

[Modeller]

Bonjour a tous,

@pelican, Miam!

et voilà le resultat d'hier :

[pelican]

Hier soir, une recette trouvée par Mme Pélican : tu as vu cette recette ?? tu pourrais la faire ??? ben tiens ...
Pâtes asperges vertes saucisse italienne ...
Heureusement, c'est simple : faire cuire la saucisse, la couper en petits morceaux, ensuite faire revenir les asperges coupées en fin tronçons dans de l'huile d'olive, sel poivre, faire cuire les pâtes, ajouter la saucisse et les pâtes égouttées dans la poêle des asperges, et ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes, ajouter un peu de persil ciselé, et servir !
les asperges vertes étaient un peu grosses, et je les ai d'abord passées 5 min à l'eau bouillante, sauf les pointes

[Nicolas Novel-Catin]

Bonsoir,
Jamais deux sans trois, dit-on...

Et je crois bien qu'il va y en avoir une autre bientôt...

[pelican]

Miam !!

Hier, taboulé avec brochettes d'agneau et merguez

[Modeller]

idem...

aujourd'hui poitrine de poulet avec sauce curry aux fruits sur riz
pour le dessert c'est gateaux aux carottes faite par Mme. Modeller

[pelican]

Hier, très basique : steak frites, avec salade de chicons .. juste un truc : Mme Pélican a acheté du vinaigre de vin aromatisé noix ... excellent dans la vinaigrette

ce soir saumon Bellevue ..

[Beyer-Garrat]

Voir huile de noix, ici, c'est le pays

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