recettes ...

[Tram47]

[La Mouette]

Si tu aimes les gateaux au chocolat, tu devrais essayer ma recette de brownie :

200 g de chocolat noir type nestlé dessert
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
150 g de beurre
30g de cerneaux de noix hachés grossièrement

Blanchir les oeufs entiers avec le sucre.

Fondre le beurre et le chocolat au micro ondes, ajouter au mélange oeufs/sucre.

Puis ajouter la farine et les noix.

Beurrer et fariner un moule à manquer et enfourner à 180°C.

[130HSP]

Je vais faire l'essai Gilles .

[pelican]

A part les crêpes au Nutella ... et comme on n'achète pas de Nutella ...
Spaghetti bolo pour toute la bande ... caisse que ça dévore ...

[La Mouette]

J'ai trouvé une recette de tarte au chocolat qui me plait. Elle est donnée pour etre celle de Cyril Lignac. On verra bien, je teste demain.

[La Mouette]

Petitse serie de desserts demain, pour la conso hebdo de la famille : 12 yaourts, 1L de compote pommes-poires, 1 tarte aux poires, 1 tarte au chocolat, 2 brownies.

[La Mouette]

Les tartes du jour, poire-chocolat en 2 fois :

J'avoue, mea culpa mea maxima culpa, j'ai pas eu le courage pour la pâte feuilletée de la tarte aux poires !

Heureusement Marie est là :

La seule pâte feuilletée pur beurre du marché, toutes les autres comprennent une part plus ou moins importante, allant jusqu'à la totalité, de graisse végétale (palme).

[Modeller]

La tarte au chocolat est excellente!

Et demain tripes à la mode de Caen :

[pelican]

Hier balade au marché .. ça sent bon le pain saucisse et les hot-dogs, avec la camionnette qui vend aussi des sandwichs au boudin et des miamburgueurs avec des oignons frits et du quetsche up ..
Bon ... une file impressionnante en 3 D devant la camionnette, vu que les restos sont fermés, et à côté le camion du boucher, et plus loin la tente du boulanger ... y des belles saucisses campagnardes, et chez le boulanger des belles baguettes ... c'est vraiment meilleur quand c'est fait maison ...

Et pour ce midi, des rollmops tartare chez le poissonnier

[La Mouette]

Oui c'est un peu malheureux a dire mais les restaurants ne me manquent pas vraiment ...

[pelican]

Oui ... et non ... on voudrait aller se promener ... on charge les vélos dans la camionnette, petite balade, une ptit bouffe dans un resto sympa à midi ... heu non ... paquet de frites sur un banc .. et puis rebalade en vélo après midi .. ou alors prendre des sandwichs .. en espérant trouver des toilettes ..

[La Mouette]

"Oui ... et non ..." et "pas vraiment" traduisent un peu la meme réalité.

[L'Amiral]

Attention pour les tripes!

A feux tout doux plus un diffuseur sous la marmite!!! Juste un petit bouillon de temps en temps. On peut rajouter une bolée de cidre avant cuisson.

Pour les bars et restaurants, je pense qu'ils manquent vraiment. Tout d'abord par leur coté social, rencontres, bavardages autour d'un verre ou d'un café, plaisir de choisir un plat et d'en parler. Et aussi pour sortir de chez soi en se faisant plaisir autour d'une table pour fêter des événements, apprécier des plats que l'on ne ferait pas chez soi, etc.

[La Mouette]

Tu as 100% raison.
Ma reflexion supra ne concernait que mon ressenti personnel que je sais dissocier de l'analyse que je fais d'une situation ou d'un evenement. D'où aussi le " " à la fin du message en question.

[La Mouette]

Ce soir poulet roti à la broche et gratin de choux fleur !
Hummm la becha au lait cru fermier !