Mme Pélican a parfois des idées culinaires .. et des envies ... et donc, nous avons fait des feuilletés au Maroilles !!
Une pâte feuilletée du commerce, on étale, on découpe des carrés de ± 10 cm de côté, sur un carré on pose une tranche de jambon fumé, dessus un bon morceau de Maroilles, on mouille les bords du carré, on pose un deuxième carré par dessus, on soude bien les bords, on badigeonne avec du jaune d'oeuf, et on passe au four !
Une excellente entrée, avec la petite salade qui va bien !