recettes ...

[Storm]

Tournez votre écran, ça va tomber

[Zébu]

Attends que j'ouvre mon gosier !

[242TE66]

Tournez votre écran, ça va tomber

Meuh non...! Suffit de cliquer sur les images pour qu'elles pivotent d'un quart de tour.
Et si on clique une deuxième fois (sur le carré fléché en bas de l'image) ça déborde de l'écran....

242TE66

[pelican]

Hier gratin de pâtes au scaroles ..
Je suppose que les scaroles, ce sont les mêmes en France et en Belgique ...il existe même un chapitre inédit des aventures d'Alice au pays des Merveilles : les 8 scaroles
Hors donc, nous faisons revenir des lardons, un oignon, on ajoute 1/2 scarole coupée en petits morceaux, quand la scarole est cuite, on farine, on verse du lait, on touille, des dés de jambon, on ajoute les pâtes cuites, assaisonnement, thym, laurier, muscade, plat à gratin, fromage .... un délice ..

[L'homme du pire caddy]

Je suppose que les scaroles, ce sont les mêmes en France et en Belgique ...

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Pierre.

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[pelican]

Hier, paella avec les enfants ... poulet, chorizo, moules, scampi, tomates du jardin, poivron ... yen a pu .. même Raphael, pas encore 2 ans a tout boulotté

[Zébu]

Ca promet !

[Pierre-Yves]

Houlàlà... Attention,, sacrilège !!!!!

https://www.huffingtonpost.fr/2016/10/0 ... _21577015/

[pelican]

Houlàlà... Attention,, sacrilège !!!!!

https://www.huffingtonpost.fr/2016/10/0 ... _21577015/

Ma grand mère est née en Espagne, au début du siècle dernier, et il y avait du chorizo

[Zébu]

C'est la plus belle connerie publiée par un site. Ils omettent aussi de préciser qu'il y a autant de paellas que de villes ou régions. Avec leurs ingrédients spécifiques.

Nous, ce midi, ce sera waterzooi de poissons. Et le premier enfumé qui vient me dire que le waterzooi est uniquement à base de poulet, je lui tords sa couenne.
Le classique est à base de poule et non de poulet. Et c'est le gantois.

[La Mouette]

De toutes façons en dernier ressort le seul maitre à bord de la cuisine c'est le cuisinier.

[pelican]

Menu de l'hôtel des Ardennes, à Corbion :

Velouté de cerfeuil
Tartare de saumon sauce Vincent
Canette aux myrtilles
Mousse au chocolat blanc et coulis de mangue ...
La sauce Vincent m'intrique ...

c'est une sorte de mayonnaise verte avec épinards, oseille, cresson, cerfeuil, estragon, ciboulette, persil ... un délice

Pour le ptit dèj, formule modifiée : pas de buffet, il y a une petite fiche à table, avec ce qu'il y a normalement au buffet, on doit remplir la fiche avec les quantités voulues, et une charmante jeune fille masquée nous apporte tout ça à table

[pelican]

Hier, pour changer du traditionnel steak frites salade, gratin de courgette pour accompagner
un peu d'huile d'olive dans une poêle, faire revenir un oignon, ajouter la courgette taillée en dés, sel poivre, laisser revenir 10 min, verser la poêle dans un plat à gratin, mélanger 2 œufs, un peu de crème fraîche, un peu de fromage râpé, du persil ciselé, sel poivre, muscade, saupoudrer de râpé, et au four pendant 1/4 heure

[Zébu]

Ou alors, une superbe côte à l'os de 5cm d'épaisseur !
Accompagnée de crudités et de 'pètès' !
Z'ont tout bouffé.

[L'homme du pire caddy]

Canette aux myrtilles

PME Canette myrtille 1..PNG (112.97 Kio) Vu 3015 fois

Pierre.

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