recettes ...

[chris31]

Un flanc aux œufs ?

[bcf_trains-et-bateaux]

Battre 4 œufs en omelette mousseuse ; faire bouillir 1L de lait, 125 gr de sucre et 2 CS d'essence de vanille ; incorporer doucement la préparation chaude dans l'omelette, bien mélanger ; mettre dans un plat et passer au four 30 minutes à 150°C ; laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur ; déguster bien froid.

[pelican]

Pff ... lire ça de grand matin ....

[Zébu]

Vi !
Et l'alliance entre cette omelette et le chou-fleur me laisse pantois.
Pourtant, après mon séjour dans les Vosges, je croyais avoir tout vu !

[La Mouette]

Heu ..... comment te dire ...???? Le gratin est au choix un plat de résistance ou une garniture, quant aux oeufs, il s'agit d'un dessert ...

[Zébu]

Tu fais bien de le préciser.
Parce qu'en France, tout est permis.
Exemple : choucroute royale accompagnée d'un beau morceau de melon.
Ou encore un filet de volaille à la vosgienne accompagné de frites, de nouilles, de ratatouille provençale, de navet et d'une purée de chou vert.
Je dis pas le lendemain ce que nous avons eu.
C'était du remplissage d'assiette.

[La Mouette]

Ce soir c'est Italien, grignotes bruschetta d'asperges/spek ; salade de tomates/mozarella ; lasagnes bolognaises maison et un bon chianti de derrière les fagots ...

[La Mouette]

Et ce soir pour l'anniv de la dernière : velouté potimarron/chataîgne et blanquette de veau tradi de LouLou !!!

[Zébu]

Heu !
Par Loulou, je suppose qu'il faut comprendre M'zelle Jeanne ?

Alléchant, ma foi !

[La Mouette]

Non LouLou c'est moi !

[Beyer-Garrat]

Moi c'est Fifi ....

[La Mouette]

Pas la peine de demander qui est RiRi ...

[Beyer-Garrat]

Psstt un doute massaï (ouaip le guerrier) qui est Donald ?

[pelican]

hier soir resto à Namur, avec des amis .. filets de truite au jambon d’Ardenne ... excellent ... sauf que c'était soirée avec chanteur ....

[pelican]

velouté de courgette ...
faire revenir 2 oignons, éplucher une grosse courgette, la détailler en dé, ajouter aux oignons, mouiller avec un bouillon de poule, sel, poivre, et quand les dés de courgette sont cuits, mixer avec 2 triangles de vache qui rit !!!