recettes ...

Il n'y a pas que le train dans la vie ! Vous avez bien d'autres passions. Vous pratiquez d'autres formes de modélisme ? D'autres loisirs ?...La parole est à vous !

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Messagepar Zébu » 09 04 2012 à 20:18

Ben non, c'était fermé. D'après mon frangin, il n'ouvre qu'à la belle saison !
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Messagepar L'homme du pire caddy » 10 04 2012 à 21:59

chris31 a écrit:Les as-tu goûtées ces "Couques Suisses" ?

Couque suisse ou baulus, viennoiserie avec glaçage, fourrée de crème vanille et raisins secs. :C9

Existe sous forme longue, ronde ou gâteau (= plusieurs rondes).


PME Couque suisse 1.jpg
PME Couque suisse 1.jpg (46.52 Kio) Vu 1379 fois




C'est ce qui est le plus répandu mais des variantes régionales existent... :E1

...dont celle de Dunkerque qui doit être vendue à Bray-Dunes. :maitre:


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Messagepar 232 u 1 » 10 04 2012 à 22:44

C'est pour six personnes? :rod_mdr2
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Re: recettes ...

Messagepar La Mouette » 10 04 2012 à 23:15

Miamm ça a l'air bon ça !! :D
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Re: recettes ...

Messagepar L'homme du pire caddy » 10 04 2012 à 23:15

232 u 1 a écrit:C'est pour six personnes? :rod_mdr2

Non, non !!! #B8

Regarde bien la photo : deux tasses de café, deux gâteaux... :rod_siflet

Beaucoup trop petites les tasses de café... H4 H4 H4


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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 10 04 2012 à 23:28

C'est que du bonheur !
Miam !
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Re: recettes ...

Messagepar pascal 59 » 11 04 2012 à 05:18

miam !!! #B6
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 11 04 2012 à 08:20

et si vous vous baladez à Blankenberge, une petite brasserie sympa située sur la digue, pas loin du Casino : le Bel Air !!
service sympa et rapide, plats vraiment très bons et copieux !!! les Saroulmapoul avaient établi leur QG tout le week end :
nous, c'était lundi soir !! au menu :casserole de poissons gratinée, et pour Madame, Filets de sole sauce Nantua !! :ok
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 11 04 2012 à 13:01

Je confirme !
Le gratin, il est bon !
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Re: recettes ...

Messagepar potpotpetitrain » 11 04 2012 à 13:39

et comme boissons??? :? :?
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 11 04 2012 à 14:11

juste une bière ... comme on devait revenir à la maison, on a préféré être sobre !! :ipb-279
une bonne Blanche, c'est excellent avec le poisson ! :ipb-251
pour revenir sur la recette de la tarte à l'djote, j'ai trouvé un fromage qui ressemble un peu à la fameuse boulette .. en moins gouteux, cependant : le piè d'Angloy ... fromage découvert sur un plateau, chez des amis ...
si ça peut aider à trouver une correspondance ;)
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Re: recettes ...

Messagepar L'homme du pire caddy » 11 04 2012 à 15:07

pelican a écrit: moins gouteux, cependant : le piè d'Angloy ... fromage découvert sur un plateau, chez des amis ...
si ça peut aider à trouver une correspondance ;)


Du Pié d'Angloys cuisiné au four ??? :shock: :shock: :shock:

Uniquement quand les voisins sont en vacances... :rod_siflet

Ou alors pour les faire partir !!! C7


Quelques jours de frigo et déjà il sent...le Pié !!! :G7 :G7 :G7 :G7 :G7


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Re: recettes ...

Messagepar chris31 » 11 04 2012 à 15:30

Bon alors... si j'ai tout compris, la couque suisse se trouve à Dunkerque sous les pieds d'un Anglais et ressemble à un pain au raisin fourrée de crème à la vanille.
Et si les dames n'aiment pas ça elles ont qu'à aller à Nantua manger des soles (c'est bas de plafond dans ce coin là).
La cuisine, c'est comme la vie, c'est pas simple :rod_mdr2
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 13 04 2012 à 08:38

hier, soirée de travail chez Zebu, sur mon ptit réseau Z Us (voir les épisodes précédents) Mme Pélican était venue aussi, et Mme Zébu avait mis les ptits plats dans les moyens et les grands !!! au menu, apéro et cra cra (3 variètés de toasts à l'Houmous, gougères au fromage, petites saucisses tièdes sauce moutarde, fromages divers ..) , spaghettinis à la piémontaise, et brownies sauce anglaise avec compote de fruits rouges .. avec les vins qui vont bien, et une petite grappa pour faire passer tout ça !!!
:ipb-251
bon, pour le réseau, l'avancée fut minime : analyse d'une nouvelle loco Us en Z, travaux préparatifs à la mise en place des signaux, tests des pupitres d'interrupteurs, test de la tenue du ballast, découverte d'un nouvel outil pour tracer sur le papier, et essais de mise en place de la péniche !
on fera mieux la prochiane fois .. :H2
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 13 04 2012 à 12:55

Et il oublie les deux fistons et leur respective et la petite !
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