ce week end, balade à la mer du Nord (Nieuport) et puis achat de poisson .. et des croquettes aux crevettes !!
le poisson (filets de cabillaud achetés au port de peche, 5.95€ le kg!!) au four, avec du vin blanc, des herbes , du citron, et des pommes de terre vapeur !
et puis les croquettes de crevettes, en entrée, avec une tomate fraiche un citron,et une sauce tartare !!
pour la sauce tartare : une mayonnaise maison, jus de citron, estragon, persil, ciboulette, une échalotte hachée menu, un cornichon qui a subit le même sort et des câpres !!!
