recettes ...

[La Mouette]

Vu la gueule des 5 jours tu comptes au moins triple !!

[arthur]

T'as oublié les gamma GT potpot
Arthur TOUJOURS au REGIME

[La Mouette]

C'est pour ton bien !!

[potpotpetitrain]

Oh oui les gamma GT enfin je touche du bois je suis tranquille pour l'instant

[pelican]

hier soir, un bon Stoemp aux carottes !!!
faire revenir des lardons, un oignon, les carottes en rondelles, sel poivre, laurier, thym, ajouter les pommes de terre coupées en petits dés, mouiller avec un peu de bouillon, laisser mijoter jusqu'à ce que les patates soient fondantes !! pas besoin de presser en purée, ça se déguste tout seul !! avec des vitoulets, de la saucisse de campagne, ou un pain de viande ! et puis de la moutarde

[arthur]

Ce soir MOULES MOULES MOULES AVEC DES FRITES ET UNE BONNE BIERE

[Zébu]

J'arrive !
Comment ?
Y en a plus ?
Pfff !

[arthur]

Ce midi comme il restait des moules un ch'tit gratin avec des champignons et vin blanc le tout passé au four(grillade)avec une pd t
et comme je revenais de la pêche ''(çà creuse).................. un délice
Ah au fait encore un brochet dans la bourriche..........va finir en mousse('pâté=)pour les fêtes
Bon Dimanche
Arthur

[pelican]

des moules ... ça fait longtemps ...
hier soir Minestrone !! des légumes : oignon, poireau, céleri, poivron, haricot borloti (sec, trempés une heure), courgette, carotte, tomate
un bouillon (ptit cube) on détaille les légumes en fine julienne, on les plonge dans le bouillon, un peu d'origan, thym, basilic, ail, un peu de concentré de tomate, poivre, 20 minutes de frémissement, et en fin de cuisson, j'aoute des quenelles de viande hachée, et puis du vermicelle !
yen aplus !

[pelican]

demain des moules !!!
de la semaine, un chili con carne !
faire revenir de la viande hachée et des lardons, ajouter des oignons, un poivron, des tomates, des haricots rouges (trempage une nuit, et puis cuire 1h30 dans de l'eau salée) ail, une carotte, une branche de céleri, sel, un peu de poivre de cayenne, et des épices "chili" !! un peu de bouillon, et un verre de vin (rouge ou blanc) on laisse mijoter , et on sert avec des doritos et une sauce mayo,moutarde de dijon, ketchup, tabasco !!

[potpotpetitrain]

c'est quoi des doritos

[pelican]

des espèces de chips mexicains au maïs !!

[arthur]

Y a aussi les Pélicanos
Bonne journée

[pelican]

Los Pelicanos !!!


hier soir, escagots !! mais au lieu du traditionnel beurre à l'ail, j'ai amélioré !! (recette vue je ne sais plus ou!)
on fait un beurre à l'ail (beurre salé, ail, persil, poivre) mais on ajoute une cuillère de moutarde et un peu de vin blanc !!
excellent !

[potpotpetitrain]

Oh Pélican ton sel et ton beurre salé d'ou viennent t-ils??Tu sais qu'en Bretagne ils sont excellents demande à Mouette il doit en connaitre un rayon