Il faut :
1X Pâte feuilletée maison ou industrielle
20 asperges verte
Préchauffage du four à 180°
250 grammes de ricotta
20 grammes de Parmesan
50 grammes de crème fraiche liquide ( eh pas de l'allégée )
sel , poivre , noix de muscade râpée (à ajuster selon les goûts ).
Cuire les asperges à la vapeur ou verticalement dans de l'eau . Les égoutter , coupez les de longueur identique . Si vous avez un plat rectangulaire genre moule à cake voir la photo
Mixer l'appareil et les queues des asperges , verser l'appareil dans le moule , disposer les asperges sur le mélange et cuire 45 mn chaleur statique , à déguster chaud ou tiède .
bonne dégustation bien sure .
la recette vient de là
https://www.cookomix.com/recettes/tarte ... thermomix/