recettes ...

Il n'y a pas que le train dans la vie ! Vous avez bien d'autres passions. Vous pratiquez d'autres formes de modélisme ? D'autres loisirs ?...La parole est à vous !

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Re: recettes ...

Messagepar L'homme du pire caddy » 21 06 2020 à 10:27

pelican a écrit:Pour la sauce, une Liefamns Fuitesse,...

Heu,... Liefmans Fruitesse. :idea:

Quand le cuisinier a quelques difficultés à articuler, c'est que la sauce n'a pas eu sa part de bière... :(


Pierre. #B1

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Re: recettes ...

Messagepar Nicolas Novel-Catin » 21 06 2020 à 15:32

Je continue sur ma lancée du confinement pour faire du classement. Dimanche dernier je suis tombé sur une recette du Monde de quasi de veau et je me suis lancé : oignons, échalotes, tomates séchées, un peu de moutarde et ça a mijoté pendant deux heures : un délice avec des pâtes fraîches...
Aujourd'hui, moules à la marinière et tomates mozarella di buffala. Ce soir on a des amis : ratatouille-riz et rosbif, tarte maison (y compris la pate brisée, hein !) aux abricots : léger et de saison : il fait 30 degrés celsius dehors...
:F5
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Re: recettes ...

Messagepar trenbirinik » 21 06 2020 à 17:31

pelican a écrit:Bon, je note avec grand intérêt :ok
Et comme la question du prix de la chose n'est pas trop importante, vu que c'est moi qui va sans doute régler l'addition ... :C6

Bonjour André
Pour la plancha, une bonne adresse. Ben oui c'est ici ;) (made in breizh!)
https://www.krampouz.com/fr/48-planchas-inox
Bon pour ce qui est de la cuisson sur plaque, ils savent faire. En Bretagne on fait des crêpes sur leurs billigs depuis 1949, alors!!
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 24 06 2020 à 21:13

Pffff !
Dure journée.
Excellent resto ce midi. Fallait faire honneur au cadeau des enfants.
Ensuite, à maraude des cerises. J'en ai bouffé je ne sais plus combien !
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Re: recettes ...

Messagepar 130HSP » 25 06 2020 à 00:03

Sans oublier Mr Zebu une bonne tisane de queue de cerises .
Un excellent diurétique.
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 25 06 2020 à 08:23

Zébu a écrit:Pffff !
Dure journée.
Excellent resto ce midi. Fallait faire honneur au cadeau des enfants.
Ensuite, à maraude des cerises. J'en ai bouffé je ne sais plus combien !




Ça doit être énorme D9

130HSP a écrit:Sans oublier Mr Zebu une bonne tisane de queue de cerises .
Un excellent diurétique.




:rod_mdr2

Hier soir, spaghetti bolo avec les enfants .. même Romain en a repris ... :rod_coeur
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Re: recettes ...

Messagepar La Mouette » 25 06 2020 à 23:21

Un ptit Lapin Chasseur hier soir, comme un civet mais au vin blanc ! Le lapin est décidemment une de mes viandes préférées ! :ipb-251 :rod_coeur
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Re: recettes ...

Messagepar trenbirinik » 26 06 2020 à 10:31

Oui nous aussi on l'aime bien, mais fais gaffe quand même ça peut faire grossir. Il est spécialiste du poids-lourd en tous genres. :sortie
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Re: recettes ...

Messagepar Patrick ze rabbit Deludin » 26 06 2020 à 10:49

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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 30 06 2020 à 08:25

C7
salade de pomme de terre et tomates, filets de truites fumés :rod_coeur :ipb-279
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 30 06 2020 à 09:11

Tartare de boeuf, préparation maison.
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Re: recettes ...

Messagepar 130HSP » 30 06 2020 à 11:42

Blancs de poulet curry lait de coco citron vert, dessert cannelets glace rhum raisins.
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Re: recettes ...

Messagepar pelican » 01 07 2020 à 08:22

Rhaaa ... :ipb-367

Hier, linguines aux courgettes ... :rod_coeur
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Re: recettes ...

Messagepar 130HSP » 01 07 2020 à 10:30

Oui André , les cannelés miam-miam , aujourd’hui salade de lentilles du Berry aux lardons fumé.
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Re: recettes ...

Messagepar Zébu » 01 07 2020 à 14:44

Une salade de lentilles ? :ipb-367
Sandwichs mous à midi. Je me rattraperai ce soir en dévorant des boulettes sauce tomate faites par un petit loustic de presque 3 ans.
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