A ma connaissance, il y avait principalement des châteaux d'eau en maçonnerie à cuve cubique avec un ou deux pieds. Il y en a plusieurs de préservé comme par exemple celui de Plouëc-du-Trieux :
Un autre exemplaire préservé à Langazou :
Sur le second réseau construit dans les années 1910-1920, les châteaux d'eau étaient toujours en maçonnerie mais de forme cylindrique. Un exemple de ceux-ci à Créhen :

Il y avait également des châteaux d'eau provisoire en bois comme près de Quintin (il y avait également un autre dans la côte entre le viaduc de Toupin et la gare centrale de Saint-Brieuc) :

Par contre je n'ai jamais eu connaissance de château d'eau à cuve métallique. Pourtant un "ancien" me dit le contraire mais je reste sceptique. Quelqu'un aurait une idée sur le sujet ? C'est peut être un château d'eau du grand réseau ?
Merci d'avance pour votre aide !